메일오즈

된장찌개의 맛은 어떤 된장을 사용하느냐에 따라 그 맛이 현저하게 차이 난다는거, 다들 아시죠..?!

이전에 먹던 된장맛도 나쁘진 않았지만 비싼 가격에 비해 가히 만족스러울 정도는 아니었어요..

마침 된장도 떨어졌고해서 푸드마트에서 이것저것 살펴보다

많은 분들이 칭찬하시고 만족했다는 요 녀석을 주문 했더랬어요~

 

 

푸드마트에서 배달되어 온 진짜 된장 맛~!!!

'한국맥꾸룸'의 "황금빛맥된장"을 소개합니당~^.^

믿을수 있는 브랜드 네임만으로도 그 제품에 대한 신뢰도나 기대감이 어느정도 높아지곤 하죠..

'한국맥꾸룸'은 많은 사람들의 입맛으로 인정받아 15년동안 꾸준히 사랑받아온 브랜드랍니다..

 

 

브랜드소개

한국맥꾸룸 - 한국맥꾸룸은 지난 15년간 고객님들의 사랑과 믿음을 바탕으로 성장해 온 회사입니다. - 15년 전 장독 24개에서 시작하여 현재 2000여개가 넘는 장독으로 우리 콩, 우리 고추로 장을 담고 있으며 12개월 이상의 자연적 숙성 기간을 거쳐 기다림으로 빚어진 맛난 을 퍼올립니다. 그러한 맥의 맛은 이미 많은 분들의 식탁에서 그 특별함을 발하고 있으며 현대 백화점을 선두로 하여 롯데, 갤러리아, 대전 세이, 대구 동아 백화점 그리고 이마트까지 전국의 고객들에게 전통의 장맛을 재구매율로 확인받고 있습니다.

  

 

용기가 유리이다 보니 박스에 '취급주의' 표시를 크게 해두셨어요..

박스를 열어보니 '한국맥꾸룸'의 제품들을 소개한 작은 책자와

이중 비닐포장으로 쌓여진 "황금빛맥된장"이 들어있네요~

 

  

 

'취급주의' 표시와 이중포장 덕에 아주 안전하게 배달되어 왔어요~

 

  

 

재래식 전통발효식품인 "황금빛맥된장"...

깔끔하고 정갈한 포장이 인상적이었어요...

 

  

 

눈에 띄는 고객만족센터 문구..

그만큼 고객을 생각하는 마음이 크고 자신도 있다는 뜻이겠죠..?!

전통방식으로 만든만큼 방부제나 화학첨가물이 없어 유통기한은 1년 6개월로 짧은 편이랍니다..

사진에서도 보시듯이 원래료들도 100% 국내산 콩과 정제염을 써서 더욱 안심할 수 있어요...

 

  

 

뚜껑부분에 한번더 비닐포장을 해뒀는데 절취선이 있어 손가락으로 간단히 제거할수 있어요...

용기 사이로 비치는 된장의 빛깔도 참 곱네요~^.^

 

     

 

드디어 속살을 공개하는 순간..!!

음~~진한 단내와 구수한 내음이 코를 찌르는게 침이 꼴깍 넘어가네요~♡

 

 

 개봉한 된장은 신선하고 맛있게 보관하기 위해 냉장고 속으로 고고씽~!!

 

그럼 이쯤에서 "황금빛맥된장"에 대해 좀 더 자세히 알아볼까요~?!

 

 

상품구성

- 황금빛맥된장 960g

상품유형

- 한식 된장

상품 성분 및 원산지

- 맥된장: 메주/콩(대두)96% 국내산, 정제염

상품상세설명

- 맥된장- 국내산 콩으로 장독 속 자연 숙성으로 맥된장의 맛을 다하였습니다.

특징

- 우리 콩, 우리 고추로 재료를 엄선했습니다. - 경상북도 주왕산 자락의 맑은 물과 공기에서 숨쉬는 독으로 장을 숙성 시켰습니다. - 명문사대부가의 전통 기법으로 맛을 더하였습니다. - 숙성된 장독 노오란 생된장,생고추장을 그대로 담아 내어 뚜껑을 열면서 나는 단내는 시골집 장독대의 향수를 불러 일으킵니다.   주의사항 보관 방법 - 장은 뜰 때 반드시 마른 숟가락이나 주걱을 이용해야 하며 빈자리는 채워서 꾹꾹 누르고 위를 편편하게 다지듯 하여 주십시오. - 개봉 한 것은 반드시 냉장 보관하여야 하며 보관 중 하얀 곰팡이가 보여도 상한 것이 아니라 방부제를 첨가 하지 않은 제품이라 자연스런 현상이며 떠서 버리는 것 보다 아래 부분의 것을 위로 얹어 다져 두면 사라지므로 발효식품이라는 것을 생각하여 버리지 않는것이 좋습니다. 유통기한 - 제조일로부터 1년 6개월 브랜드와 제품의 특징들을 살펴 봤으니 이제 제일 중요한 맛을 봐야겠죠..?!^^ "황금빛맥된장"이 온 바로 그 날,  뚝배기에 된장찌개를 보글보글 끓여 저녁상에 냈답니다~

  

 

각종 채소들 깍둑 썰어주시고~

멸치다싯물도 잘 우려낸다음~

 

  

 

수저에 "황금빛맥된장"을 듬~뿍 떠서 풀어줍니당~

겉을 살짝 들어내니 정말 '황금빛' 맞네요~^.^

너무 진하지도, 연하지도 않는 빛깔에 반지르르 도는 윤기가 예술이였어요~

 

 

된장을 풀고 고추가루도 살짝 넣은 다음,

바로 썰어둔 채소들을 넣어 한소끔 끓여주면 완성~☆

된장이나 청국장은 고열에 오래 끓이면 각종 유익한 요소들이 파괴된다고 하니까

저처럼 한소끔만 끓이시거나 채소를 먼저 익힌 다음 된장을 풀어 잠깐 끓여내는게 좋다고 하네요~^^

 

 

전에 먹던 된장은 짠맛이 다소 강했었는데

"황금빛맥된장"은 짜지 않고 구수한 단맛이면서 깊은 맛을 내는 것이

여태껏 제가 끓였던 된장찌개 중 제일 맛있었어요~^.^

"음~~ 정말 제대론데~?!"라는 신랑의 한마디에 마음까지 뿌~듯뿌듯~♬

 

 

저같은 초보주부들의 요리실력을 200% 업그레이드 시켜주는

넘넘 기특한 "황금빛맥된장"~★

은근히 까다롭고 어려운 요리 중 하나가 바로 된장찌개였는데

앞으론 "황금빛맥된장" 덕분에 자신있게 만들수 있을것 같아요~^.^

 

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